離乳食レシピ!かぼちゃのすいとんの作り方 離乳食完了期(1才~1才6ヶ月)

かぼちゃのすいとんの作り方

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かぼちゃのすいとんのレシピ

かぼちゃのすいとん糖質ビタミンやミネラルタンパク質

調理時間:約20~

材料

  • かぼちゃ・・・15g
  • 鶏胸肉・・・15g
  • 豆腐・・・10g
  • にんじん・・・半月切り1枚
  • だいこん・・・いちょう切り1枚
  • ほうれん草・・・ひとふさ
  • だし汁・・・1カップだし汁の作り方
  • 小麦粉・・・大さじ2

作り方(※動画有り)

  1. かわを剥いたにんじん(半月切り1枚)とだいこん(いちょう切り1枚)を7㎜角に切ります。
  2. ほうれん草を茹で、茹でたほうれん草を軽く洗って水けを切ってあらみじん切りにします。
  3. 皮を剥いて水を少々かけたかぼちゃをラップで包み、電子レンジで加熱(600Wで約2分~2分30秒)します。
  4. 豆腐を食べやすい大きさに切っておきます。
  5. 鶏胸肉をあらみじん切りにします。
  6. 先ほどレンジで加熱したかぼちゃをラップをしたまま指で潰して器に入れ、小麦粉と水大さじ2~3を加えて混ぜ合わせます。トロトロになるように調整しながら水を加えます。
  7. 鍋にだし汁と先ほど切った豆腐とほうれん草とにんじんと大根と鶏胸肉を入れて中火で4~5分煮ます。
  8. 鶏肉に火が通り、野菜も柔らかくなってきたら先ほどトロトロ状に混ぜ合わせたものをスプーンで落としいれて3分ほど煮て出来上がりです♪

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