離乳食レシピ!ブロッコリーと白身魚のそうめんの作り方 離乳食中期(7~8ヶ月)

ブロッコリーと白身魚のそうめんの作り方

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離乳食中期(7~8ヶ月)レシピ一覧


ブロッコリーと白身魚のそうめん

ブロッコリーと白身魚のそうめん糖質ビタミンやミネラルタンパク質

調理時間:約20~

材料

  • ブロッコリー・・・20g
  • 真だい・・・10g
  • ひやむぎ又はそうめん・・・15g
  • 野菜スープ・・・1/2カップ野菜スープの作り方
  • 水どきかたくり粉・・・少々

作り方(※動画有り)

  1. ブロッコリーを小房に分けます。
  2. ブロッコリーのつぼみの部分を耐熱容器に入れ、ブロッコリーがかぶるくらいの水を入れて軽くラップをして電子レンジで加熱(600Wで約2分)します。
  3. 加熱したブロッコリーをみじん切りにします。
  4. 耐熱容器に真だいと真だいがかぶるくらいの水を入れて軽くラップをして電子レンジで加熱(600Wで約1分)します。
  5. 加熱した真だいを手でほぐします。
  6. 鍋に水1/2カップと野菜スープ1/2カップを入れて煮立てます。
  7. 煮立ってきたらひやむぎを入れて4~5分ゆでます。
  8. ひやむぎを4~5分ゆでたら、みじん切りにしたブロッコリーと真だいを入れてしばらく混ぜ、水どきかたくり粉を入れてとろみを付けて出来上がりです♪

※加熱する際は吹き零れに注意してください!動画で使用している耐熱容器は吹き零れ防止機能がついた物を使用しているので、過熱する前に吹き零れ防止用のフタをして加熱しています。

使用している調理セットはこちら

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