離乳食レシピ!わかめとじゃがいもの卵とじの作り方 離乳食中期(7~8ヶ月)

わかめとじゃがいもの卵とじの作り方

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離乳食中期(7~8ヶ月)レシピ一覧


わかめとじゃがいもの卵とじのレシピ

わかめとじゃがいもの卵とじ糖質ビタミンやミネラルタンパク質

調理時間:約10~

材料

  • わかめ・・・5g  ※乾燥わかめは、水に付けて戻した状態で5g
  • じゃがいも・・・20g
  • 卵黄・・・1個分
  • だし汁・・・1/4カップ  だし汁の作り方

作り方(※動画有り)

  1. じゃがいもを準備する時に、1cm角に切ったじゃがいもを水にさらしておきます。水にさらしておくことで変色を防ぎ、アクやぬめりを取る事ができます。
  2. 水につけていたじゃがいもを水から取り出し、水けをきります。
  3. 耐熱容器に水けを切ったじゃがいもとだし汁と水1/4カップ(50ml)を入れて軽くラップをして電子レンジで加熱(600Wで約3分)します。耐熱容器が浅い場合は吹き零れるので注意して下さい!動画で使用している耐熱容器は軽くラップをしていますが、実際電子レンジで加熱する時は、付属の吹き零れ防止のカップを付けて過熱しています。耐熱容器がふかい場合はラップでも大丈夫ですが、浅い場合は注意して下さい!
  4. 加熱したじゃがいもを潰し、わかめと卵黄を入れて混ぜ、軽くラップをして電子レンジで加熱(600Wで約50秒)して出来上がりです♪

※加熱する際は吹き零れに注意してください!動画で使用している耐熱容器は吹き零れ防止機能がついた物を使用しているので、過熱する前に吹き零れ防止用のフタをして加熱しています。

使用している調理セットはこちら

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