離乳食レシピ!かぼちゃのすいとんの作り方 離乳食完了期(1才~1才6ヶ月)

いろどり鮮やか!
かぼちゃとほかにも野菜たっぷりの体に優しいレシピ!

かぼちゃと鶏むね肉と豆腐とにんじん、大根、ほうれん草を使ったすいとんの作り方をご紹介します。

1才から1才6ヶ月離乳食完了期向けのレシピです。

かぼちゃのすいとんの作り方

 

調理時間:約20~

 

材料

  • かぼちゃ15g
  • 鶏むね肉15g
  • 豆腐10g
  • にんじん半月切り1枚
  • 大根いちょう切り1枚
  • ほうれん草ひとふさ
  • だし汁1カップだし汁の作り方
  • 小麦粉大さじ2

作り方

  1. かわを剥いたにんじん(半月切り1枚)大根(いちょう切り1枚)7㎜角に切ります。
  2. ほうれん草を茹で、茹でたほうれん草を軽く洗って水けを切ってあらみじん切りにします。
  3. 皮を剥いて水を少々かけたかぼちゃをラップで包み、電子レンジで加熱(600Wで約2分~2分30秒)します。
  4. 豆腐を食べやすい大きさに切っておきます。
  5. 鶏むね肉をあらみじん切りにします。
  6. 先ほどレンジで加熱したかぼちゃをラップをしたまま指で潰して器に入れ、小麦粉と水大さじ2~3を加えて混ぜ合わせます。
    トロトロになるように調整しながら水を加えます。
  7. 鍋にだし汁と先ほど切った豆腐とほうれん草とにんじんと大根と鶏むね肉を入れて中火4~5分煮ます。
  8. 鶏肉に火が通り、野菜も柔らかくなってきたら先ほどトロトロ状に混ぜ合わせたものをスプーンで落としいれて3分ほど煮て出来上がりです!

 

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