離乳食レシピ!ブロッコリーと白身魚のそうめんの作り方 離乳食中期(7~8ヶ月)

お好みの白身魚を使ってアレンジそうめん

そうめんとブロッコリー、真鯛と野菜スープを使ったそうめんの作り方をご紹介します。

7ヶ月から8か月離乳食中期向けのレシピです。

ブロッコリーと白身魚のそうめんの作り方

調理時間:約20~

材料

  • ブロッコリー20g
  • 真鯛10g
  • ひやむぎ又はそうめん15g
  • 野菜スープ1/2カップ野菜スープの作り方
  • 水溶きかたくり粉少々

作り方

  1. ブロッコリーを小房に分けます。
  2. ブロッコリーのつぼみの部分を耐熱容器に入れ、ブロッコリーがかぶるくらいのを入れて軽くラップをして電子レンジで加熱(600Wで約2分)します。
  3. 加熱したブロッコリーをみじん切りにします。
  4. 耐熱容器に真だいと真鯛がかぶるくらいのを入れて軽くラップをして電子レンジで加熱(600Wで約1分)します。
  5. 加熱した真だいを手でほぐします。
  6. 鍋に1/2カップ野菜スープ1/2カップを入れて煮立てます。
  7. 煮立ってきたらひやむぎを入れて4~5分ゆでます。
  8. ひやむぎ4~5分ゆでたら、みじん切りにしたブロッコリー真鯛を入れてしばらく混ぜ、水溶きかたくり粉を入れてとろみを付けて出来上がりです♪

※加熱する際は吹きこぼれに注意してください!

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