離乳食レシピ!ほうれん草と納豆のうどんの作り方 離乳食中期(7~8ヶ月)

離乳食のレシピは、なかなかアイディアが浮かばず、ママを悩ませがちです。

今回は赤ちゃんの栄養バランスを考えて作られた、ほうれん草と納豆のうどんの作り方を紹介します。

7ヶ月から8ヶ月の離乳食中期向けのレシピです!

ほうれん草と納豆のうどんの作り方

材料

  • ほうれん草10g
  • ひき割り納豆15g
  • ゆでうどん35g
  • だし汁1/4カップだし汁の作り方

作り方

  1. ひき割り納豆ゆでたうどんををみじん切りにします。
  2. ほうれん草の茎を取り除いた葉の部分だけを洗って茹でます。
  3. 茹でたほうれん草の水けを絞り、みじん切りにします。
  4. 耐熱容器にみじん切りにしたうどんとだし汁と水1/4カップを入れて軽くラップをして、電子レンジで加熱(600Wで約1分30秒)します。※吹きこぼれに注意しましょう。
  5. 加熱後、ラップを開けてみじん切りにしたほうれん草と納豆を入れ、もう一度軽くラップをして電子レンジで加熱(600Wで約30秒)します。

※手順2は電子レンジでもできるのですが、ほうれん草にはシュウ酸やアクが含まれているので取り除く為に茹でるようにしましょう!

※加熱する際は吹き零れに注意してください!動画で使用している耐熱容器は吹き零れ防止機能がついた物を使用しているので、過熱する前に吹き零れ防止用のフタをして加熱しています。

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